Oenologie : apprendre à décrypter ce qu’il y a dans son verre

Cépages, arômes, accords ou techniques de dégustation : professionnels et amateurs peuvent se former en oenologie en Nouvelle-Calédonie. Depuis 2022, un cursus permet d’atteindre le niveau 3 d’une certification reconnue à l’international.

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Source : La 1ère Nouvelle-Calédonie. Le Fil Indépendant cite et lie cet article ; il n'en est ni l'auteur ni l'éditeur.