INSOLITE. "Mon père a fait sa petite tambouille" : deux Marseillais produisent le natto, superaliment japonais inconnu en France depuis 20 ans

À Marseille, au pied de la Bonne-Mère, est produit un "superaliment" quasi inconnu en France : le natto. Ce condiment à base de graine de soja est notamment très bénéfique pour la santé des os. Mais pour obtenir le fameux nectar, il faut de la patience.

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Source : France 3 PACA. Le Fil Indépendant cite et lie cet article ; il n'en est ni l'auteur ni l'éditeur.