"La coquille est brûlée" : après les canicules de cet été, une partie de la récolte de noix fraîches va devoir être jetée

C'est un marché de niche et un petit plaisir qui ne dure que quelques semaines : celui de la noix fraîche ou noix verte. Dans les vergers corréziens, la récolte vient de commencer, mais elle a été touchée par l'été le plus chaud de l'histoire de la Corrèze. Les coquilles qui protègent le fruit sont fragiles et 30 % de la récolte ne sera p

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Source : France 3 Nouvelle-Aquitaine. Le Fil Indépendant cite et lie cet article ; il n'en est ni l'auteur ni l'éditeur.