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Métier sous pression: «Il ne faut pas écouter les médecins. Il faut écouter les bouchers!»

21 septembre 2026 par
Métier sous pression: «Il ne faut pas écouter les médecins. Il faut écouter les bouchers!»

Métier sous pression: «Il ne faut pas écouter les médecins. Il faut écouter les bouchers!»

À Vevey, Armand Stuby dirige la boucherie familiale fondée en 1928. Entre maturation longue et circuit court, plongée dans un métier indirectement mis sur la sellette par la votation du 27 septembre.

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Source : 24 heures. Le Fil Indépendant cite et lie cet article ; il n'en est ni l'auteur ni l'éditeur.

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