"On a des maturités et des aromatiques extraordinaires" : avec la sécheresse, des vendanges précoces mais de meilleure qualité en Corrèze

Les viticulteurs de Corrèze se penchent sur leur avenir. Réunis lors du traditionnel ban des vendanges, à Sainte-Féréole, ils dressent un bilan plutôt encourageant malgré cet été caniculaire, mais aussi d'évoquer les adaptations engagées par les producteurs face au dérèglement climatique.

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Source : France 3 Nouvelle-Aquitaine. Le Fil Indépendant cite et lie cet article ; il n'en est ni l'auteur ni l'éditeur.