On vous explique pourquoi la préfecture a fait fermer un traiteur en urgence dans l'Aube

Le jeudi 17 septembre 2026, l'établissement Oxa Traiteur de Saint-Lyé (Aube), en banlieue troyenne, a fait l'objet d'une mesure d'"arrêt d'activité en urgence" de la part de la préfecture. Une inspection après une "suspicion de toxi-infection alimentaire collective" a amené à la constatation de "manquements aux règles d'hygiène".

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Source : France 3 Grand Est. Le Fil Indépendant cite et lie cet article ; il n'en est ni l'auteur ni l'éditeur.