Des chercheurs québécois ont mis au point un modèle qui mesure les émissions de méthane d’un troupeau de vaches à partir de la composition moléculaire du lait qu’il produit. Une première dans le monde qui a permis d’identifier les cheptels qui émettent le moins de ce puissant gaz à effet de serre. La ferme qui arrive en tête du palmarès n
Source : La Presse. Le Fil Indépendant cite et lie cet article ; il n'en est ni l'auteur ni l'éditeur.