Squash : une filière calédonienne tournée vers l’export

La récolte de squash bat son plein, actuellement, sur la côte Ouest. Cultivée par une vingtaine de producteurs, cette cousine du potiron séduit surtout à l’étranger, avec le Japon comme principal marché.

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Source : La 1ère Nouvelle-Calédonie. Le Fil Indépendant cite et lie cet article ; il n'en est ni l'auteur ni l'éditeur.