VIDÉO. Gaufre de Lille, gaufre de Liège : connaissez-vous l’histoire de ces spécialités ?

Des premières traces écrites au XIIe siècle à la gaufre fourrée de Lille, créée en 1849, en passant par la gaufre de Liège apparue au XIXe siècle, découvrez l’évolution de cette pâtisserie et les particularités de ses spécialités régionales.

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Source : France 3 Hauts-de-France. Le Fil Indépendant cite et lie cet article ; il n'en est ni l'auteur ni l'éditeur.