Des solutions de rechange naturelles au sucre pourraient être aussi néfastes, selon de nouvelles études. À la fin août dans un congrès européen, une vaste étude allemande a montré que le xylitol, communément appelé « sucre de bouleau », augmente de plus de 50 % le risque de crise cardiaque ou d’AVC.
Source : La Presse. Le Fil Indépendant cite et lie cet article ; il n'en est ni l'auteur ni l'éditeur.